FRANZ & WACH Culinary Recruiting ist der auf die Vermittlung von Fachkräften für das Gastgewerbe spezialisierte, moderne Personaldienstleister. Wir vermitteln Fachpersonal in renommierte Betriebe in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Unseren umfangreichen, kostenlosen Service rund um Ihren Arbeitsplatzwechsel erleichtert das Ankommen auch im Ausland. Lassen Sie sich von unseren Fachvermittlern beraten und beim Erreichen Ihrer nächsten Karrierestufe helfen!
Wir suchen für unseren langjährigen Kunden ein Hotel **** mit großem Eventbereich und mehreren angeschlossenen gastronomischen Unternehmensfeldern, welche alle Bereiche von gehobener Gastronomie bis hin zur Systemgastronomie abdecken, einen Demi Chef de Bar (m/w).
Demi Chef de Bar m/w
- motiviertes Team
- leistungsgerechte Bezahlung
- verantwortungsvolle Tätigkeit
- interessanter Arbeitsplatz
Sind Sie eine kommunikative und frontorientierte Persönlichkeit, die einem jungen Team kompetent vorsteht. Sie überzeugen durch ihr Organisationstalent und die Liebe zum Ihrem Beruf. Sie sind verkaufsorientiert, führungsstark und verfügen über eine grosse Fachkompetenz. Sehr gute Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab.
•Verantwortlich für die Vorbereitung des jeweils notwendigen Mise en place.
•Verantwortlich für die fachgerechte Vorbereitung der Service-Stationen für den jeweils geforderten Service. •Mitarbeit bei der Vorbereitung und Durchführung besonderer Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit dem verantwortlichen Serviceleiter bzw. Oberkellner und Chef de Rang.
•Selbstständige Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von kleineren Veranstaltungen nach Maßgabe durch die ihm vorgesetzten Mitarbeiter. •Sorgt für die fach- und sachgemäße Behandlung bzw. Handhabung von allem ihm anvertrauten Service-Material.
•Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit in seiner Station bzw. seinem Arbeitsbereich.
•Empfangen und Begrüßen der Gäste am Tisch. •fachgerechter Beratung des Gastes unter Berücksichtigung eventueller Verkaufsvorhaben. •Absolute Vertrautheit mit der Barkarte, der Speisekarte, den Tageskarten, der jeweiligen Bankettkarte und Kenntnis der Zusammensetzung der verschiedenen Gerichte.
•Kümmert sich ständig um die Zufriedenheit aller Gäste.
•Wahrnehmung aller anderen, im Geschäftsverlauf anfallenden Aufgaben.
Bitte bewerben Sie sich mit aussagekräftigen Unterlagen bei FRANZ & WACH Culinary Recruiting Deutschland, Lange Str. 35, 74564 Crailsheim oder per E-Mail an culinary-recruiting@franz-wach.com Fragen zu dieser Stelle und zu anderen interessanten Angeboten beantwortet Ihnen Frau Anette Melchert unter obiger Mailadresse.
